Vorstellung

feves de cacao

 

Kakaobohnen aus eigener Röstung

In der Schokoladenfabrik Villars in Freiburg werden die Kakaobohnen Charge um Charge behutsam geröstet, damit sie ihr volles Aroma entfalten können. Danach werden die Bohnen fein gemahlen und die Kakaomasse langsam conchiert, denn nur so entsteht zartschmelzende, edle Schokolade.

 

Schweizer Milch allererster Güte

Die Schokoladenfabrik Villars liegt in einer für die hohe Qualität der Milch berühmten Region und verwendet ausschliesslich Milch aus dem Umland. Die saftigen freiburgischen Weiden sorgen für die ausserordentliche Cremigkeit der Milch und den unverkennbaren Geschmack, der unseren Schokoladenkreationen ihre Einzigartigkeit verleiht.

Aus ausgewählten Regionen

Wir beziehen unsere Zutaten direkt an der Quelle und pflegen nachhaltige Beziehungen zu unseren Lieferanten. So können wir Ihnen eine Kollektion exquisiter Schokoladen anbieten, die mit Kakaosorten aus den besten Anbaugebieten der Welt hergestellt werden.

 

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