Présentation

feves de cacao

 

Des fèves sélectionnées

C’est au sein de la fabrique Villars, à Fribourg, que la torréfaction des fèves se déroule rigoureusement, lot par lot, afin d’en extraire les arômes spécifiques. Une fois torréfiées, les fèves sont soigneusement affinées et la pâte lentement conchée permettant d’obtenir un chocolat riche en arôme et fin en bouche.

 

Un lait suisse d’exception

Situé dans un bassin laitier exceptionnel, Villars jouit d’une qualité de lait à nul autre pareil. La richesse des pâturages de la région fribourgeoise offre à cet or blanc toute son onctuosité, et son goût si recherché se libère dans nos chocolats.

Des ingrédients d’origine

La sélection minutieuse des ingrédients à la source et le développement de relations durables avec nos fournisseurs nous permettent de vous offrir une collection de chocolat d’exception inspirée par l’excellence des terroirs du monde.

 

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