Kleiner Milchschokoladenbecher


Zutaten :

• für 4 bis 6 kleine Becher
• 160 g Milchschokolade (8 Ecken)
• 5 Eigelb
• 30 g Zucker
• 2,5 dl Milch
• 1 Zitrone (1 Teelöffel Zitronenschale)
• 1 Messerspitze Zimtpulver
• 1 wenig Butter


Rezept :

1/ Backofen auf 150 °C vorheizen.
2/ Eigelb, Zucker verarbeiten, bis die Mischung weißlich gefärbt ist.
3/ Schokolade im Wasserbad oder 2 min. in der Mikrowelle bei mittlerer Hitze schmelzen lassen
4/ Die Milch aufkochen und den Zimt und die geriebene Zitronenschale etwa 5 Minuten einziehen lassen.
5/ Die Schokolade in die Ei-/Zuckermischung geben. Die warme Milch hinzufügen.
6/ Die Zubereitung in eine mit Butter bestrichene kleine Form geben.
7/ 25 min. bei 160 °C im Backofen in ein Wasserbad stellen.
8/ Die kleinen Becher warm servieren.



 

Comments

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22/05/2011, 08:40

"Got it! Thanks a lot again for hpelnig me out!"

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