Têtes au Choco Perrier, Lait Suisse
L’inimitable saveur du N°1 du marché ! Une très riche couverture de chocolat suisse et une mousse légère, à base de blancs d’œufs.
Ingrédients:
sucre, beurre de cacao, dextrose, sirop de glucose, sucre inverti, lait entier en poudre, gaufrette (farine de blé, graisse végétale, poudre à lever E500 ii), blanc d'œuf, beurre fondu, petit lait en poudre, extrait de malt en poudre. Epaississant: agar-agar. Arômes. Cacao: 33% minimum dans le chocolat. Traces éventuelles de noix, noisettes, amandes, noix de pécan et pistaches.
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01/05/2011, 10:45
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